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  5. Nutrición

Respondiendo al llamado de los beneficios nutricionales.

En los centros de innovación Ingredion Idea Labs™, desarrollamos soluciones inspiradas por las tendencias en salud y nutrición que los consumidores tanto buscan. Fibras, almidones resistentes y proteínas son algunos de los ingredientes que hemos desarrollado especialmente para seguir estas tendencias y  ayudar a la salud digestiva, el control de peso y a la adición de proteínas  que los consumidores anhelan.   

Nuestras soluciones en nutrición están avaladas clínicamente y enfocadas a un mejor rendimiento. Con el apoyo de Ingredion, puede lograr declaraciones nutricionales en sus productos y ganar la confianza de sus consumidores. Ya sea que busque añadir fuentes de energía,  controlar la saciedad o reducir grasas y azúcares, puede contar con la innovación que ofrecemos para llevar la solución adecuada al consumidor adecuado. 

Conduciendo la innovación a la nutrición

Las innovaciones en nutrición  desarrolladas en nuestros centros de innovación Ingredion Idea Labs™ comienzan y terminan con el consumidor y con nuestro enfoque CONSUMER-CENTRICITY™. Al realizar encuestas y estudios especializados, podemos  entender de forma precisa los beneficios en nutrición que los consumidores esperan obtener de sus alimentos y bebidas y lo que las diferentes declaraciones en el etiquetado significan para ellos.

Basándose en insights del consumidor, nuestros expertos exploran las mejores oportunidades en ingredientes, para lograr el próximo éxito en el mercado. Fibras solubles, prebióticos y proteínas vegetales son algunas de nuestras nuevas soluciones. Además con la adición de Kerr Concentrates, Inc.y con nuestra alianza exclusiva con AGT,  ahora podemos ofrecerle una gama más amplia en concentrados de frutas y vegetales, y proteínas de leguminosas de alta calidad.

En Ingredion le apoyaremos en el desarrollo y lanzamiento de sus productos nutritivos. Diseñando soluciones adaptadas a sus objetivos, especificaciones regionales y a su consumidor. Llevando al mercado un producto delicioso, con texturas únicas y con todos los beneficios nutricionales.

La investigación clínica y aplicada en nutrición continúa a buen ritmo en los centros de innovación Ingredion Idea Labs™ para ayudarle a responder a las tendencias del futuro. En el corazón de la demanda de alimentos nutritivos está el deseo de una vida más larga y saludable. ¿Qué tal que sus alimentos y bebidas pudieran contribuir al el bienestar de los consumidores ayudando a apoyar la salud o ayudar en la recuperación de pacientes con condiciones especiales?

Nuestros científicos se han enfocado en el manejo  de la salud a través del desarrollo de ingredientes durante muchos años. Aunque esta investigación continúa, recientemente presentamos una petición a la administración de drogas y alimentos de Estados Unidos para solicitar la aprobación de una declaración relacionada con la prevención del riesgo de diabetes para nuestro almidón resistente HI-MAIZE™. Si está solicitud se aprueba, esto podría contribuir significativamente al mercado de la salud y el bienestar.

Este es solo uno de los desarrollos en los que estamos trabajando. En Ingredion, siempre estamos innovando para encontrar nuevas y mejores formas de mantener la salud de los consumidores y sus productos en el mercado. Si usted está interesado en ofrecer declaraciones de etiqueta audaces y diferenciadoras respaldadas por años de investigación, este es un momento emocionante para trabajar con nosotros.

Aquí hay más detalles sobre cómo podemos ayudarlo a afrontar los retos inherentes a las tendencias actuales de nutrición.

Control de peso.

El almidón resistente HI-MAIZE®, es una fibra dietética única que ofrece  energía balanceada, control efectivo de peso, niveles adecuados de azúcar en la sangre y mejoras en el metabolismo. HI-MAIZE® puede ser añadido a productos de panificación, pastas, smoothies, entre otros. Logre también efectos de saciedad y satisfacción con los sistemas de saciedad WEIGHTAIN®, que permitirán una menor ingesta de calorías a lo largo del día.

Reducción de azúcar.

Nuestro amplio portafolio de soluciones reducidas en azúcar y calorías incluye edulcorantes calóricos y no calóricos, dextrosa, polioles edulcorantes de alta intensidad y edulcorantes a base de estevia, como el ENLITEN® Reb A. Este ingrediente de alta intensidad y calidad le permitirá disfrutar del dulzor de forma natural. Además con la tecnología DIAL-IN® podrá seguir el camino más corto hacia la textura y el dulzor ideal.

Salud Digestiva.

Nuestro amplio portafolio de fibras, incluye fibras solubles, oligosacáridos prebióticos, almidones resistentes y fibras insolubles. Ingredientes para mejorar la salud digestiva y  que pueden ser incorporados de manera sencilla a sus snacks, barras de cereal, bebidas refrigeradas, productos lácteos, cereales y suplementos.

Nutrición temprana.

De tranquilidad a los padres con nuestros ingredientes nutritivos para etapas tempranas. Con nuestros galacto-oligosacáridos (GOS) BIOLIGO™, entregue ingredientes saludables que imitan la leche materna y que apoyan en el crecimiento y desarrollo de los infantes. Con nuestra serie de texturizantes instantáneos ULTRA-SPERSE™ FMI lleve soluciones bajas en proteínas y fáciles de pasar para los más pequeños. 

Nutrición clínica.

Las personas mayores requieren de soluciones nutritivas especiales y de alta calidad. Con el espesante instantáneo UNI-PURE® Dysperse, logre que sus productos nutritivos sean más fáciles de ingerir, sin perder el sabor ni los aromas que sus consumidores adoran.

Etiquetado limpio.

Con las proteínas de leguminosas VITESSENCE™  prepare alimentos y bebidas nutritivos, saludables y de etiqueta limpia.

Libre de Gluten.

Con nuestra amplia gama de harinas funcionales, fibras, almidones resistentes y leguminosas, puede satisfacer la creciente tendencia en alimentos libres de gluten. Además con ingredientes como HOMECRAFT ® Create GF, sume el etiquetado limpio a su oferta.

Una opción diferente en nutrición, son las soluciones modificadas, como PRECISA Bake ® y EXPANDEX® almidones modificados, que ofrecen una textura inigualable y la posibilidad de eliminar ingredientes innecesarios. Las harinas de leguminosas HOMECRAFT ®, son de origen natural y sustentable y le permiten añadir proteína, fibra y vitaminas en alimentos libres de gluten.

Bioligo ™

Mejore sus alimentos y bebidas

Weightain™

Proporcione saciedad por más tiempo

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Etiquetas limpias y simples

Entréguele a sus consumidores las etiquetas limpias y simples que exigen
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Salud y nutrición

Ingredientes que aportan a la salud y la nutrición de consumidores de todas las edades
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Ahorre dinero

Reduzca sus costos y optimice sus procesos con nuestras innovadoras soluciones
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Experiencia sensorial

Soluciones a la medida de sus productos para experiencias únicas y deliciosas
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Conveniencia y rendimiento

Logré productos prácticos y eficientes con nuestras innovadoras soluciones
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Ahorros en recetas

Reduzca costos y agregue funcionalidad sin afectar el perfil sensorial de sus productos
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Orgánico

Ingredientes elaborados a partir de materias primas orgánicas certificadas
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Manejo de peso

Ingredientes que ayudan a sus consumidores a bajar y/o mantener su peso ideal
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Nutrición - Menos

Productos con menos calorías, menos azúcar y menos grasa con mejor sabor y textura
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Nutrición - Más

Productos fortificados con ingredientes que aportan nutrición cuantificable y delicioso sabor.
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Nutrición infantil

Entregue productos de nutrición infantil seguros, funcionales y de la más alta calidad
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Salud digestiva

Entregue en sus productos fibras de la más alta calidad que reportan beneficios a la salud digestiva
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Nutrición médica

Alternativas para el bienestar de pacientes con condiciones específicas de salud
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Manejo de la salud

Desarrolle productos para ayudar a los consumidores a manejar problemas de azúcar en la sangre
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Manejo de la energia

Contribuya ala calidad de vida de consumidores que requieren ayuda para el manejo de la energía
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Natural y simple

Aportamos significativamente a formulaciones de productos minimamente procesados
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Etiquetas limpias

Ingredientes naturales para las etiquetas limpias y que exigen los consumidores
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Libre-de

Logre productos libres de huevos, gluten, soya y lácteos sin afectar el sabor ni la textura
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Menos químicos

Reemplace polímeros sintéticos o a base de petróleo por biopolímeros y reduzca el impacto ambiental
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Non-GMO

Ingredientes certificados que le permitirán rotular su producto como "Non-GMO"
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Costos de manufactura reducidos

Logre eficiencias y rendimientos que se pueden traducir directamente al consumidor
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Comer y beber

Ofrezca indulgencia a sus consumidores en cada sorbo y en cada bocado
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Sensación en piel y cabello

Mayor suavidad e hidratación para la piel y el pelo de los consumidores más exigentes
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Frescura

Mayor frescura y delicadeza para que sus productos sean auténticos y bien logrados
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Desempeño funcional

Agregue funcionalidad y calidad a sus productos
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Procesabilidad

Garantice la calidad y la eficiencia de sus procesos
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Conveniencia

Entregue a sus consumidores productos delisiosos y fáciles de preparar
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Estabilidad

Entregue estabilidad en sus productos y garantice calidad a sus consumidores
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Alimentos y bebidas

Soluciones para todas sus necesidades
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Cuidado personal y de la salud

Calidad y cuidado del medio ambiente para el bienestar
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Disminuya su huella de carbono
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Nutrición y salud animal

Soluciones que promueven la salud y el bienestar de los animales
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Textura, indulgencia, salud y bienestar en sus productos de pandaería
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Nutrición Infantil

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Alimentos Procesados

Soluciones en alimentos procesados para conseguir texturas a la medida y mayor rentabilidad
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Nutrición y Salud Animal

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Descubra cómo Ingredion puede ayudarle a disminuir su huella de carbono
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