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REEMPLAZO DE HUEVO EN PANIFICADOS

MANTENER LA TEXTURA ES UN ASPECTO FUNDAMENTAL A LA HORA DE LOS REEMPLAZOS EN PRODUCTOS PANIFICADOS

El huevo proporciona estructura, humedad, volumen y garantiza una experiencia sensorial memorable. Asimismo, es un ingrediente con grandes oscilaciones de costos y puede impactar en la rentabilidad de tu negocio.

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